福山の博多ラーメン『とんとん』で高菜マシマシ!@ナイト情報、福山デリヘル
どーも、別の人です。
今回はグルメレポ、福山市南蔵王町の『博多ラーメン とんとん蔵王店』に行ってきました!
蔵王周辺はラーメン通りと言われるくらいにラーメン屋が乱立しています… 極とん、来来亭、匠、三十二匁、ふー太、ばりうま、プカプカ、がら、一風堂など。
それに中華料理店のラーメンも入れればさらに増えるけれど、とんとんはその中でも人気店♪
福山に住んでるなら、知らない人は居ないんじゃないの?
という事で、とんとんに到着!
時刻は午後1時ごろなので混み具合もマシっぽい。
入店してセルフで水を入れて、「固め」と「1分40秒」を注文してから着席する(笑)
ニンニクや辛子高菜を準備している間にラーメンが到着っ!
まずは一口、スープをすする。
ウマい!
豚骨を高温で炊きだして油がキレイに乳化しているので、口当たりが柔らかくて全く脂っこく無い。
それにスープも管理が良いのだろう。
劣化した『脂臭さ』をまったく感じない新鮮なスープ♪
一口めはそのまま食べる、次は紅しょうが入りで、その次は辛子高菜、と少しづつ味を変えてゆけるのも とんとん の良い所だね~
食べ進めてゆくうちに、ラーメンが高菜に侵食されてきた(笑)
しかし辛子高菜自体がウマいから問題ナシ!
このスープをおかずにしておにぎりを食べると最高♪
食べ終わる頃には、最初のスープの色とはかけ離れてました(笑)
高菜、すりごま、醤油ダレ、コショウといろんなアイテムで自分好みの味に調整できるのも、ベースの旨さがあっての事だけどね(笑)
よしっ! 替え玉も食べ終わったよ!!
ごちそうさまでした~!