大衆食堂の『服部屋』で中華そばとモツの串！＠ナイト情報、デリ

どーも、中の人です。

移転して店舗が新しくなった、御幸町にある大衆食堂の服部屋。

 

 

以前の店舗は、新規客の入店を拒むかのような外観だった…

店内の様子も上級者向けで、敷居が高かったのだ(笑)

しかし新店舗は初心者にも優しく入りやすい！

とゆーワケで、混みあう時間を回避して入店～。

 

店内は広く、座敷とテーブルがある。

ちなみにお茶などはセルフです。

 

カウンターで注文。 清算もこちらで。

注文中のお客さんはワタシの会社の先輩方です(笑)

写真を撮っている時間分だけ出遅れたよぅ！

 

カウンターから見えるモツ串の大ナベとおでん。

煮込まれた色と漂う匂いが食欲をそそる。

中華そばだけのつもりでも、匂いにつられて『串』も注文してしまう(笑)

 

中華そばを待つあいだ、先に串をつまむ。

ウマいっす！

甘辛く煮込まれたフワはビールのアテにも最高！

濃い味付けだから、ご飯のおかずにもバッチリ♪

昔ながらの食堂だから出せる、素朴で濃厚な味。

これだけでも服部屋まで来る価値があります！

そして中華そばが到着～。

 

しぐれ煮のような肉がたっぷりと乗せられている中華そば。

麺も尾道ラーメンのような平打ちではなく、昔ながらの食堂にある円いかたち。

一口すする。

 

あぁ～。 ウマいなぁ。

スープは鰹が強く、うどんダシの様な風味。

それが肉を煮込んだ甘辛い汁と混ざって懐かしい味。

「昔はこういう食堂がいっぱいあったなぁ」と思い出す。

流行りの味ではないかもしれないけれど、いつまでもこのままで残っていてほしい味。

しみじみとウマさを嚙みしめながら、一気に食べきってしまった(笑)

ごちそうさまでした！

服部屋さん、また来るからね～!!